高血糖患者需要严格控制饮食。建议以米饭馒头为主,多吃绿色蔬菜,适当吃鸡蛋、鸭蛋蛋白、瘦肉和淡水鱼。荞麦粉的血糖生成指数较低,可作为糖尿病患者的主食。如果吃了荞麦粉血糖升高,是因为吃了太多荞麦粉还是因为吃了主食后才吃荞麦粉?由于过量食用,血糖升高,所以糖尿病患者可以吃荞麦面条,但荞麦面条的量应严格控制。如果他们吃得太多,可能会导致血糖升高。同时,建议糖尿病患者进行适当的锻炼,因为锻炼是降低血糖最经济有效的方法。