咽炎主要是咽部粘膜、粘膜下层和淋巴组织的慢性炎症,其特征是咽部粘膜充血、水肿甚至渗出炎性物质,以及咽部粘膜损伤和咳嗽。白萝卜本身含有大量的水分和丰富的维生素,尤其是维生素c含量非常高,而且还含有天然的抑菌因子。咽炎患者,伴有咳嗽,适当食用白萝卜是有意的,它不仅可以润喉,止渴,而且减少痰,这有一定的抗病能力。如果出现咽炎,应使用一些中成药或抗生素进行对症治疗。