血透病人的饮食指导

对透析患者的饮食指导：首先，选择优质蛋白质，即动物蛋白作为蛋白质，透析患者每周两次的蛋白质摄入量按每天每公斤体重1-1.2克计算；每周进行三次透析的患者按每天每千克体重1.2至1.5克计算。限制蛋黄(磷含量高)的摄入量，少吃海鲜和动物内脏。第二，钠盐的限制：每天服用1-2克钠盐可以减少口渴的发生。第三，限制钾盐：每天服用1至2克钾盐，避免吃香蕉、橘子、蘑菇、花生和葡萄。第四，限制磷和补钙：限制磷的摄入量，但不要盲目补钙，以防止血钙过量。第五，控制液体摄入，每天的液体总摄入量限制在1000毫升，体重增加应保持在每天1公斤以内。透析期间体重增加应控制在2至2.5公斤之间，最多不超过体重的4%。体重过度增加会增加心脑血管意外的概率。