人体内的钾主要来自食物。食物中90%以上的钾在短时间内被肠道吸收,90%被血液吸收的钾在4小时内从肾脏排出。大多数钾离子存在于细胞中,少数存在于恒定浓度的细胞外液中。血清中钾的浓度约为3.5-5.5。体内的钾离子不断在细胞和体液之间交换,以保持动态平衡。钾是维持细胞生理活动的主要阳离子,在维持正常渗透压和酸碱平衡、参与糖和蛋白质代谢、保证神经肌肉正常功能方面起着重要作用。