生姜含有辛辣和芳香的挥发油。月经期间喝姜茶可以保护子宫和暖胃。生姜能增强和加速血液循环,刺激胃液分泌,促进胃肠蠕动,健胃和促进消化。另外,实验证明生姜滤液能有效抑制葡萄球菌,对**毛滴虫和皮肤癣菌有明显的抑制作用。姜性辛温,具有解表散寒、温胃止呕、化痰止咳的功效。生姜能驱寒活血,温经止血,暖肺解酒,暖胃美容。