紫薯有一定的减肥效果。紫薯属于粗粮,含有丰富的膳食纤维以及维生素和胡萝卜素等,能帮助肠道蠕动,增强消化能力,促进肠道宿便排出,所以对减肥是比较有帮助的,也能预防便秘。不过吃紫薯不能吃得过多,因为紫薯含有大量的淀粉,如果吃多了比较难以消化,还会因此使人发胖,所以吃紫薯要适量,不要吃得过多。