减肥期间可以少量的吃一些凉皮,每天不要过量,不能把凉皮当主食,吃凉皮的时候不要放太多的调料,凉皮的热量也不是很高,对减肥的影响不大。吃凉皮的时候,不要放花生米,花生米中含有的的脂肪非常的高,难以消化,吃凉皮的时候也要搭配一些蔬菜。