鹌鹑蛋是可以减肥的,每天吃一些水煮的鹌鹑蛋效果是不错的,平时吃一些鹌鹑蛋对身体也是有好处的。鹌鹑蛋中含有微量元素比较高,尤其是铁元素,经常食用具有预防和治疗贫血的功效。鹌鹑蛋中核黄素的含量比较高,所以它具有保护人的视力的功效。