葛根粉是属于一种非常常见的保健食品,它含有非常丰富的营养元素,对身体是有一定好处的,如果说适量适用的话,是不会发胖的,但是因为他的热量相对来说比较好,因此如果食用过度的话也很容易会导致肥胖的,因此还是建议少吃一些。