吃鸡皮有可能会引起身体出现血压升高或者是消化不良的现象,因为鸡皮里面含有大量的脂肪,长期吃还有可能会引起身体出现肥胖或者是导致身体出现致癌的风险。平时可以适当地吃一些鸡皮,能够起到美容养颜的作用,同时还能补充身体的胶原蛋白,而且还能够使皮肤变得细腻光滑。