如果是湿气重造成代谢不良引起的发胖,薏米红豆确实有祛湿、健脾、减肥的功效,对湿热引起的皮肤问题也很有帮助。若要达到这样的效果,注意最好用薏米和赤小豆,用薏米和普通红豆也行,而且不要再搭配大米、糯米等其它食材了,也不必像煲粥那样煨得软软烂烂的,煮开后继续加温10分钟左右即可将水沥出来饮用。