吃鱼豆腐并不会造成肥胖,因为豆腐是属于豆制品,而鱼类它含有的脂肪也是比较低的,不过在制作的过程中要注意,如果放入的油盐比较多,那么可能会增加一些热量,尤其是在吃火锅的时候,如果吃这种东西很容易会导致肥胖的问题出现。