吃榨菜是有一些减肥效果的,但是效果不会太明显,而且榨菜里边的含盐量也比较高,吃了可能会导致引起身体一些疾病,可能会引起高血压,所以最好不要吃太多的榨菜来减肥,可以吃一些新鲜的蔬菜,还有水果,同时还要减少主食的摄入量,做一些适当的运动。