减肥是可以吃山药的,这个并没有什么影响,而且山药呢,还有一些非常高的营养物质,对身体是没有什么影响的,但是尽量要控制住量,不能够吃减肥的时候一定要给自己制定一个减肥的食谱,比如说蒸山药就是一个很好的食谱,对减肥也是有一定的效果的,而且平时一定要注意调理身体。