吃粗粮饼干能减肥,但是减肥的效果不是很好,因为粗粮饼干是一些粗粮加工后变成了饼干,加工的时候里面会有一些食用油和糖制作而成的,粗粮的营养大部分都会流失掉,所以减肥的时候还是要依据科学的方法来减肥,可以跑步锻炼或者节食减肥。