菜花耳朵的处理很困难,达不到更好的结果。手术需要炎症完全消失,手术后病情稳定,通常至少半年。手术是剥离皮肤和软骨以形成皮瓣,显露增厚的纤维组织和变形的软骨,适当变薄,松开扁平或雕刻以符合原始解剖学形状。由于皮瓣剥离的范围不能太大,以免因血液循环障碍而坏死,因此往往需要好几次完成手术。