甘薯中含有的纤维质地柔软，易于消化，可促进肠胃蠕动，帮助排便。最好吃的方法是烤红薯，甚至将皮烤在一起，一起吃，味道香而甜。绿豆具有清热解毒，除湿，利尿，解渴的功效。饮用绿豆汤有利于排毒和消肿。然而，烹饪时间不应太长，以避免有机酸的破坏等。
