膳食纤维可以减肥吗

膳食纤维本身并不具备让人减肥的功能，它的作用是可以促进消化和排泄固体废物，促进肠道蠕动，加快排便速度，防止便秘和降低患上肠癌的风险。纤维素还能调节人的血糖，对于预防糖尿病有一定帮助。又可以减少消化过程对脂肪的吸收，降低胆固醇。既然促进排便又可以排除废物，自然小肚腩就会变平，所以这是从侧面来达到减肥目的的，但是食用过多膳食纤维会导致腹部不适，增加肠蠕动和产气量，影响其他营养素正常吸收。因此食用同时应注意增加用水。