你好,吃辣椒不会导致乙肝抗原增高,乙肝表面抗原偏高的主要的意义就是来判断机体是否感染了乙肝病毒。但是很多人认为乙肝表面抗原定量偏高表示乙肝患者病情严重,这是不对的。因为乙肝表面抗原只是乙肝病毒的外壳蛋白,它本身并没有传染性,同时乙肝病毒只是会复制,具有传染性,并不会直接伤害肝细胞,所以乙肝表面抗原定量偏高更不能说明病情的严重程度。