你好,西芹减肥的效果不清楚。西芹属于蔬菜,含有维生素和微量元素,但是碳水化合物和蛋白质相对较少,不适合长期大量摄入。按照人体必需摄入的营养物质要求,吃太多西芹而不摄取其他营养元素是对人体健康不利的。减肥应该要吃适量优质蛋白及葡萄糖以维持日常能量消耗。