您好,香菜煮水可以祛斑的。香菜根煮水可有效排毒。如果遇到皮肤瘙痒、风疹疙瘩、便秘、腹痛之类的病症时,可用香菜根煮水喝,能起到一定的缓解作用。这是因为香菜的营养物质能够有效促进体内的有毒物质排出,流经各个经络,将废物排泄出体外,这样就能让病痛加速痊愈。如果是患有麻疹,可用香菜两根一块煎水,熏蒸并擦遍全身十分钟,能有效调节身体皮肤的皮脂分泌,加速老化角质和黑色素的剥落。