你好,很开心回答你的问题,一般来说,除非使用白水,否则火锅汤底都会增加热量摄取,其中又以麻辣锅热量最高,再来依序是酸菜白肉锅、泡菜锅、猪肉高汤等。如果想要减少热量,建议吃火锅时先放蔬菜、蛤蜊等食材,让食材中的钠先溶出,再依照自己的喜好放入泡菜、酸菜、麻辣汤包等,可同时减少热量与钠离子的摄取。希望对你有所帮助。