奶油吃了发胖吗_奶油吃了会不会胖

会的。牛奶离心后分为脱脂乳和稀奶油，这两部分蛋白质含量差不多，脂肪则大部分集中在稀奶油层。稀奶油中仍含大量水分，经脱水后制成奶油，主要成分是脂肪，而蛋白质和乳糖含量仍比鲜牛奶高一些。奶油的能量是比较高的，并且含有反式脂肪酸。不建议吃含有奶油的食物，第一脂肪含量高，属于高热量的食物，容易导致能量过剩，反式脂肪酸还会对健康造成影响。