蛋白质的作用_蛋白质的作用与缺乏的危害

蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分。主要有以下功效和作用：1、增强机体抵抗力，构成抗体。2、构成细胞与修补组织。蛋白质是构成组织细胞的主要材料。人身上的很多部位都是以蛋白质为主要成分构成的，如：皮肤、肌肉、内脏、指甲、头发血液等。并且它作为主要的成分参与成长后衰老组织的更新、损伤后组织的新生修补。3、供给热能。从食物中摄入的蛋白质中有些不符合人体需要的会被氧化分解释放热能。也是不可缺少的营养成分。4、构成酶和某些激素的成分。希望我的回答能够帮助到您！祝您越来越美丽！