洋葱食用过多会容易引起上火,因为洋葱属于温性刺激性的食物,生吃容易对胃黏膜造成一定的刺激,洋葱具有健脾进食和发散风寒作用,而且洋葱中包含丰富的钙元素,所以要炒熟了吃,不容易引起上火。平时适当的食用对身体还是有一定好处的,同时还能起到补钙的效果。