不是发物,豆制品是一种含有优质蛋白质的食物。可以补充体内的植物蛋白和赖氨酸,而且含有丰富的蔗糖等营养物质,能够预防骨质疏松,还可以提高人的抵抗能力,但是在吃的时候要适量,长时间大量吃有可能会诱发不良的疾病。但是不是所有的人都可以吃豆制品,如果得了痛风的时候要减少吃豆制品或者海鲜。