能够起到增强记忆力的效果,并且还有增强大脑发育的作用,如果出现血小板减少的情况,适当的吃花生米,也能够起到改善的作用。但是不能过量食用,如果使用过量可能会出现肚子胀的现象,也有可能会出现大便稀溏的现象。有胆固醇高的患者,适当的食用水泡花生,能够起到降低胆固醇的作用。