白米虾是发物。发物是指营养或者有刺激性的食物食用后会导致病情加重,同时也不可以吃海鲜以及豆制品。出现皮炎可能是皮肤过敏导致的,或者是平时不注意皮肤的卫生导致的,可以到当地医院皮肤科进行检查,然后在医生的指导下,使用一些抗消炎的药膏来进行涂抹,在此期间不要吃刺激以及油腻的食物。