主要能够起到生血养血的作用,海参中含有大量的海参角蛋白,这种物质能够促进骨骼的造血,而且能够改善贫血的症状。海参还能够起到补钙和预防心脑血管疾病的效果,但是在吃的时候一定要控制好摄入量,特别是对于体质虚弱的人群一定要减少摄入。日常饮食上也可以多吃一些富含维生素较高的水果和蔬菜。