中药熬到一半能加水吗

中药熬到一半应该可以加水，可以防止药物糊在锅底，出现煎糊的味道，但是要根据不同的药物加水，有的药物在熬的过程中不能加水，因为中药成分是有差别的。所以在熬药的时候，一定要在跟前守着，要用小火熬制，不能用大火熬制，会让药效流失，会对身体没有效果。