卵磷脂饭前使用最好。卵磷脂主要有磷脂酰胆碱和不饱和脂肪酸组成。能够用于治疗脂肪肝以及动脉硬化。如果学生服用,能够起到健脑的作用,帮助消除大脑的疲劳,增强记忆力,提高学习效率。中年人服用可以缓解和调节血压以及血脂。使用期间需要多喝水,加快体内新陈代谢,还要保持睡眠质量以及睡眠时间。