胃息肉切除手术需要住院7天左右可以出院,具体的时间要根据手术治疗来决定出院时间。如果是通过内镜下进行切除的或者息肉数量少,并且没有其他病的发生,术后两天就可以出院。但是如果数量比较多,同时吸收较大,需要在医院多观察几天,观察肠道恢复情况以及腹部体征来决定手术住院和出院的时间。事后饮食应该要少量多餐,多吃一些容易消化的食物。