为什么吃饺子血糖高

饺子血糖高有可能是因为饺子里的油脂比较多，在吃过饺子后，油脂就会在身体内转化为葡萄糖，就会出现血糖偏高的现象。饺子一般是面粉，蔬菜以及五花肉组成的，含有大量的淀粉，不过在吃饺子的时候没有控制好摄入量，不会引起血糖升高，所以血糖高的人可以吃一些全素的饺子。