喝白酒比较容易引起上火,因为白酒属热性,其中含有大量的黄酮、机酸等营养较高的物质,而且会对胃肠粘膜造成刺激,从而引起上火。因此平时喝酒的时候要注意适量,并且喝酒后多喝白开水或者蜂蜜水,有利于缓解酒精对身体造成的伤害。如果已经上火,尽量不要再喝酒,也不要吃辛辣油腻的食物。