有几种食物可以保护肝脏:1、富含维生素c的食物,如西红柿、香蕉等食物,可以帮助恢复肝功能;2、绿色食品,如菠菜、苦瓜等;3、保证优质蛋白质的摄入,如鸡蛋、牛奶和优质蛋白质,牛肉、羊肉、鸡肉的摄入量,但摄入量应根据个人情况而定,如有肝病,应遵医嘱;4、喝茶的方式也能保肝,如红枣、蜂蜜和枸杞茶有滋补肠胃、清肝明目的功效。