冬瓜粥的功效与作用

冬瓜粥是用冬瓜和大米制成的饮料。它富含蛋白质和糖，以及少量的矿物质，如钙、铁和磷。冬瓜粥能迅速增强人体免疫力，补充能量，平衡体内离子水平，美白皮肤，改善缺铁性贫血。对于高血压、高脂血症现象也有很好的辅助治疗作用。冬瓜粥所用的冬瓜和大米都是凉性食品原料。由它们组成的冬瓜粥，可以清除体内的热毒，防止上火症状的发生，还可以清心明火，清热祛邪，防止热毒在人体血液中蓄积，预防各种热病。