切山药过敏的人能吃吗

可以先吃一点看是否会过敏，如果经常过敏，也有可能吃山药过敏。切山药的时候最好带一个手套，避免山药里面的蛋白质酶弄到手上，出现奇痒无比的症状，最好用淡盐水浸泡15分钟有很好的止痒效果，也可以在医嘱下服用氯雷他丁来缓解症状，严重的情况下需要到医院注射脱敏的药物。