可以保护脾胃、补中益气。大枣里面的环磷酸腺苷是人体在进行能量代谢的时候必须的一种物质,可以增强肌力并且缓解疲劳,同时还能够扩张血管,改善血液循环。红枣中的芦丁能够帮助血管软化,同时还可以辅助降低血压,里面所含有的b族维生素以及铁元素能够预防和缓解缺铁性疲劳。