花生中所含的钙质通常可以促进骨骼的生长发育,陈醋泡花生米一般具有降低血压,也可以起到软化血管,同时还可以减少血液中胆固醇的堆积,从而防止血栓的形成,另外花生米具有减肥的功效通常可以清除体内多余的脂肪使脂肪转化为能量,花生米还具有美容养颜的功效,可以增加皮肤的血液循环,使皮肤更加有光泽。