八个月宝宝应该可以吃鲜荔枝的,但是不要给宝宝吃太多,因为荔枝里面含糖量太高,吃太多有可能会引起上火或者是嗓子疼痛的现象,可以给宝宝喝一些蜂蜜水,有助于去火的作用。如果想要给宝宝添加辅食的时候,可以喝一些米糊或者是面条,还有胡萝卜粥,因为里面含有大量的维生素,能够补充身体的营养。