一般可以起到降血脂的作用,也可以促进大脑发育,葵花籽油含有的不饱和脂肪酸,可以有效的延缓衰老,而且里边含有大量的蛋白质和矿物质有助于提高自身免疫力,同时还可以有效的预防贫血,也能够促进脑细胞代谢。但注意不要食用过多,以免出现消化不良,过量服用也可能会引起男性**丸萎缩。