孕妇是可以适量的吃椰子鸡的。不过在食用的时候一定不要过量食用,在孕期一定要注意生活上的饮食,要营养搭配,适当的补充一些铁元素和钙质,可以防止贫血或骨质疏松的现象发生。在怀孕期间多吃一些含丰富蛋白质的食物和新鲜的水果和蔬菜,不要劳累过度,注意休息,才能利于胎儿的发育。