一般隔夜菜密封好放入冰箱冷藏,第2天吃的时候一定要完全充分的加热,都是可以吃的,只要你密封好了,24小时之内使用是没有任何问题的,肠胃不好的人尽量少吃,或者是不吃隔夜菜,炒熟的鸡蛋密封好,第2天吃应该是没有问题的,也有个人体制不一样,如果之后发现胃不舒服,尽快到医院接受治疗。