牛肉与韭菜同吃同时一般是不会发生中毒的现象,因为牛肉和韭菜都是生活中比较常见的食材,里面都含有丰富的营养,可以快速的吸收,牛肉还具有益气血和补脾胃的效果,当中含有丰富的膳食纤维,食用后可以快速的补充营养。韭菜属于粗纤维的食物,吃后可以加快胃肠蠕动,可以使粪便尽快的软化而促进排出。