血糖高是可以吃维生素c的,维生素c是人体所必需的一种维生素,吃了之后不会对血糖造成影响。在平时可以通过蔬菜或者是水果等食物进行补充维生素c,当体内缺乏维生素c以后,可能会造成口腔溃疡或者是皮肤脱屑等不良症状。对于明显缺乏维生素c的患者可以遵照医嘱采取静脉点滴治疗。