红皮花生怎么吃最补血

一般可以煮着吃，煮熟后花生不仅容易被消化和吸收，而且也能够起到补血功效。红皮花生中含有丰富的不饱和脂肪酸和亚油酸，能够起到清除体内胆固醇的作用，从而达到降低血脂和预防动脉粥样化。而且红皮花生中含有丰富的维生素，可以对抗自由基，延缓皮肤的衰老，还可以增强神经改善记忆力。