可以熬粥食用,在做小米粥或者在做大米粥的时候放入一点杏仁,能补充体内所需的微量元素和不饱和脂肪酸。桃仁也可以炒熟之后单独食用,桃仁是不可以生吃的,里面含有一种毒素成分,在生食之后可能会引起中毒反应。桃仁具有活血祛瘀功效,还有润肠通便作用,可改善大便不畅和排便困难的现象。