可以温中益气,对于脾脾胃虚寒或者肾阳虚有很好的改善作用。羊血是营养丰富的食品,具有补血、止血、活血以及祛瘀的作用,羊肉里面含有红素铁,在人体中容易吸收,对发育的儿童和孕妇能够防止缺铁性贫血,血里含有钴,具有抗肿瘤的作用。那里面含有维生素k具有凝血的功效,对跌打损伤等各种出血症有止血的作用。