长时间的服用可能会引起上火,是属于一种滋补类的食物,过量的摄入通常会引起肝火旺盛,容易导致口腔有异味或者嗓子疼痛等症状,也可能会诱发口舌生疮,或者大便干燥等不良症状。阿胶糕能够起到止血和养血作用,可以改善贫血引起的症状,比如脸色苍白和四肢乏力等症状。但要避免长时间服用。