一般是可以吃香椿的,但是一定要控制好摄入量,过多摄入可能会增加肠胃道负担,从而引起消化不良和腹部胀痛。在手术后饮食上可以适当的吃一些高营养高蛋白食物,及时补充体内所需要营养成分,同时也有利于身体的恢复。一定要避免过多摄入辛辣刺激性食物,比如辣椒、生蒜、芥末、麻辣烫等。